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从第一页到第二十八页，《慢船去中国》里，陈丹燕写上海一户没落人家前往“红房子”西餐厅吃一顿告别的晚宴。这是文革期间上海唯一没有被改造成普通餐厅的西餐馆，门一旦关上，站满了人的门廊里突然一静。咖啡、番茄沙司、融化的奶酪、蒜蓉以及新鲜油炸食物的气味扑面而来。这里面有三代人对于老派西式生活的念想。去“红房子”吃西餐，是几代上海人美好的生活体验之一，烙蛤蜊、洋葱汤、红酒鸡、芥末牛排……红房子的名字也是一改再改，终于从“罗威饭店”到“喜乐意饭店”再到“红房子”，直白，没有悬念地成为了一个带着感情的符号。现在，原版的红房子餐厅搬到了不远的淮海路上，而在旧址上，又有一家由法国人经营的也叫红房子的西餐厅。