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2009年1月18日星期日
三文鱼面包条、黑橄榄面包条、淡奶酪面包条
三种不同的原料,呈现出多姿多彩的风味。腌制过的生三文鱼搭配芝麻面包条,橄榄酱与橄榄油制成的黑橄榄酱搭配普通面包条,奶酪与洋葱则适合黑谷长条面包。
三文鱼面包条
材料(6人份):去皮的生三文鱼肉600克,莳萝1把,水芹1把,番茄1只,柠檬1只,白砂糖5匙,粗红糖1匙,白胡椒1匙,红胡椒1匙,芥末1匙,盐3匙,花生油100毫升
[摄影:MINCHEZ 烹饪:KEVIN(Paul) 编辑:SAWA BAI 助理:IRENE 场地提供:Paul]
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