时尚博客

地址：上海市浦东新区金科路1800号东郊宾馆内

电话：021- 50278261

香艳指数：★★★★☆

视听指数：♫♫♫

浦东新开张的Face像是世外桃源般，坐落在拥有广阔湖畔和小竹林的天然公园内，远离着闹市中心的喧嚣。两层楼的建筑更像私人宅院，楼下被露台和草坪半包围着的酒吧，内部装潢很是浓妆艳抹，着色浓烈，线条大气，空间上感觉广阔。错层的将一楼分成了几个不同的区域，座椅的摆设和风格也各不相同，其中大量的运用了中国传统古典元素，秦朝风格的椅子，华丽精致的雕花床和篆刻着故事的石狮子，还有在柔和灯光下慈眉善目的佛像，一切的装饰都像是小型的博物馆，精心调制的鸡尾酒与整体的调子一样的浓厚，只是那么的安静。

　　享誉全球的瑞士顶级腕表品牌江诗丹顿于北京再添新店—东方广场新天地专卖店，为2008年奏响第一个高昂的音符。这是江诗丹顿在北京开设的第二家专卖店，也是其在中国的第九家、全球的第17家专卖店，足以显示江诗丹顿对中国未来发展的信心。

　　新店沿袭了江诗丹顿全球统一的设计风格，将瑞士日内瓦全球旗舰店的高贵与优雅完美再现。此外，店内更设有舒适的贵宾区域，令顾客在选购腕表时，享受尊贵购物体验。店内高级钟表顾问更能随时为客人提供保养或检查的贴心周到服务。

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蛋浆材料：奶油400毫升；蛋黄100毫升；糖60克；云呢拿条2支；荳蔻粉5克。
蛋酒泡沫材料：奶油50毫升；奶20毫升；拔兰地酒25毫升； 酒20毫升；蛋1只；蛋黄1只；糖25克。

做法：
1. 除蛋黄外，将所有蛋浆材料置于锅中煮热至摄氏80度，最后才慢慢加入蛋黄拌匀。
2. 将蛋浆倒入焗模中，放入焗炉以摄氏115度焗至凝固，取出后放入雪柜备用。
3. 将所有蛋酒泡沫材料放在搅拌机中以高速打至起泡。
4. 从雪柜取出炖蛋，表面洒上糖粉，用火枪将糖粉烧至金黄色，
旁边加上蛋酒泡沫，再洒上荳蔻粉即成。

[内容来源:Elle Decoration Hongkong　Text: Catherine Cheung　Photos: Terry Wong　Recipes: Ashton Hall@Felix, The Peninsula]